Capsule cocktail estival avec Signé MJ

 Dans Cocktails

Capsule cocktail avec Marie-Josée Beaudoin de Signé MJ  |  Véronique Hébert du traiteur événementiel George V  |  Par iFX Productions, filmée à l’Hôtel Château Laurier Québec

LIMONADE ESTIVALE

VERRE
Glace
– 1.5 oz de Dry Gin
– 3/4 oz de sirop à la canneberge
– 2 oz de jus de canneberge et limonade
– 1 oz de jus d’aloès
– Lime, citron et menthe
Compléter avec du soda au moment de servir!

PICHET
Multipliez le plaisir et la recette en préparant le tout en grande quantité dans un pichet ou carafe. 🙂 Ajouter la glace, les fruits et le soda au moment de servir dans les verres. Cette préparation peut se garder au frigo 2 semaines si vous résistez à la tentation !!!

Sirop simple à la canneberge
– Faire bouillir même quantité d’eau que de sucre 5 minutes et ajoutez une belle poignée de canneberges (congelées ou fraiches)
– Laissez le tout bouillir 10 à 15 minutes maximum à feu moyen
– Faire reposer et filtrer
– Mettre dans un pot Masson et garder au frigo plusieurs semaines !

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