Général

Des concepts différents pour vos événements

12 mai 2015

Vous voulez épater vos invités et leur mettre l’eau à la bouche lors de vos prochains événements ? Voici quelques belles idées pour les surprendre :

S’MORES MAISON À LA FAÇON GEORGE V

Retour à l’enfance le temps d’une soirée avec nos ‘s’mores’ composés de délicieux biscuits maison avec guimauves au Baileys ou natures. Une belle idée pour animer la fin de soirée et permettre aux invités de réseauter.

MARTINIS CHAUDS EN STATIONS GEORGE V

Vous hésitez à tenir une réception avec seulement des canapés, de crainte que vos invités ne se sentent pas rassasiés en fin de soirée ?  Une station de martinis chauds avec garnitures variées créera un wow assuré!

– Martini de carré d’agneau sur purée de pommes de terre à l’ail rôti, carottes au miel et purée de brocoli, jus d’agneau aux fines herbes
– Martini de brochette de crevettes et pétoncles sur riz aux sept grains, sauce vierge aux agrumes
– Martini de bourse de foie gras sur champignons poêlés, demi-glace aux mûres des marais

RÉCEPTION DÎNATOIRE SUR TABLE GEORGE V

Un gala à organiser avec beaucoup d’allocutions ou de remises de prix ? La formule de repas avec le fameux ‘Lazy Suzan’ est une belle alternative afin de permettre aux invités de déguster le premier service de canapés dès leur entrée en salle. Par la suite, le plat principal est servi comme lors d’un banquet régulier, puis les bouchées desserts et fromages terminent le repas sur l’appareil rotatif pour la touche finale.  Visionnez le petit vidéo en cliquant ici.

Pour toutes questions ou demandes, n’hésitez pas à me contacter.
Véronique Hébert  Traiteur Le George V – Hôtel Château Laurier Québec
vhebert@legeorge-v.com / www.legeorge-v.com 418-522-3848 poste 143